仇宝林 范存铃
时下,不少饭店的客人将吃剩的饭菜都打包带回家,不再将吃剩的饭菜浪费掉,实施了“光盘行动”。
一粥一饭,当思来之不易。不少餐饮企业立即行动起来,有的打出了“浪费可耻,节约光荣”字幕滚动播放,有的在桌面上用纸条告示,员工点菜提醒,坚决抵制舌尖上的浪费。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。然而在现实社会中,一些婚宴、升学宴上,浪费现象非常严重。一些人借着子女结婚、上学,讲排场、摆阔气,提高菜单标准,加大菜量,再加上忙于相互劝酒,餐盘剩菜很多,造成了极大浪费。
如何有效制止餐桌上的浪费现象?一是从思想上更新观点,牢固树立浪费可耻,节约光荣的理念;二是相关部门加强宣传引导,全面提升国民素质,牢固树立艰苦朴素、勤俭节约的良好习惯;三是每个人从现在做起。中秋、国庆将至,让我们从舌尖上去制止浪费,从心灵深处去传承,艰苦朴素、勤俭节约的美德。